Tatsukewzz

 こちらが、山で作る塩の生産者の森澤宏夫さん。 人呼んで「山塩小僧」！ こう見えて（すいません！ ）実は神戸出身のシティボーイ。 高知県の県職員として勤務し退職、それから年以上、この土地で塩を作っています。 海に近い方が塩づくりには良いのではないでしょうか？ この場所は一番近い海でも車で30分ほどかかりそうな山の中。 「なぜ水質が良い事から、塩作りも盛んに行われています。 新潟で最も美しく清らかな海"笹川流れ"。 この海水を何度もさらしの布に通し、海のアクや石灰を丁寧に取り除きながら、大量の薪でじっくり時間をかけて煮詰めると、海の恵みをいっぱいうけた塩の結晶が誕生します。 さらに、わらのツトに置くこと丸一日。 えぐみのない美味しい塩のできあがりです楽天市場天下御免（マル秘の焼酎、特産品）の壱岐の島の特産品 海の幸 山の幸 > 壱岐の塩 > 壱岐の塩 長崎県壱岐一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト 山塩 大鹿村観光ガイド 海の塩 山の塩